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525TXT > 武侠 > 美食圈外挂帝 > 第536章 一波未平一波又起

待孙庆宁赶来,付宇跟着刘雨晴过去了前厅。

等餐区有一对年轻男女坐在椅子上,正挎着胳膊亲昵的说着话。

这会儿,正是店里生意红火的时候,等餐区坐了不少人。

刘雨晴带着身穿厨师服的付宇过去的时候,顿时引起了不少人的注意。

“您好,这位是我们店的厨师。”

刘雨晴径直对着年轻女人招呼道。

年轻女人明显一愣,有些惊讶的看着付宇。

“您好,我姓付。”

付宇自我介绍。

年轻女人赶忙起身,诧异问道:“哦,怎么了?是有什么事情吗?”

旁边坐着的年轻男人也跟着站了起来。

付宇解释道:“我听点餐员说,您上次曾在我们店点过一份烤尤鱼,但是口味方面跟您预期的不太一样。今天想要换个新的口味,所以我想跟您详细沟通一下,问清楚您想吃的是哪种口味,争取这次能让您满意。”

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年轻女人原本心气有些不顺,脸上半点笑容也没有,但是眼下,看着站在面前礼貌又帅气的年轻厨师,莫名的心情就有点好转了。

于是有些不好意思的笑笑:“是不是给你们添麻烦了?我其实就是之前曾在中央大街那边吃过一次烤尤鱼,味道特别好,一直心心念念着想再吃一次。但是条件不允许,一直没有机会过去,听说这里的烧烤海鲜做的非常地道,就想着过来碰碰运气。”

付宇点点头:“您太客气了,不过,能不能请您再详细的描述一下中央大街的那款烤尤鱼是什么样子的?”

年轻女人赶忙说道:“就是一串整个的大尤鱼,吃着很酥很脆,还很香,挺辣的。不过他家用的辣椒特别好,老板说是从重庆那边邮过来的,吃起来嘴里特别辣,但是胃里不会觉得难受。”

随着年轻女人的描述,付宇趁机查看了一下她头顶出现的短视频。

确实是整块儿进行烤制的尤鱼,被串在竹签子上面,外面裹着包装纸,尤鱼个头很大,两边有切花,看上去像是裹面炸制后,再进行刷料。

想来也是,尤鱼直接进行烤制,再怎么操作,也不会达到外酥里嫩的效果。

付宇原本也猜测肯定是裹了面,只是不知道这面湖的裹制效果。

现在看来,这尤鱼基本上跟烤制没什么关系,完全就是油炸大尤鱼。

不过具体的口味方面,还是得问清楚,毕竟这段以着年轻女人视角为主的视频里,只能看到食物的样子。

付宇引导着问道:“那么口味方面呢?能具体形容一下吗?”

年轻女人仔细想了想:“就是很辣,吃着很香,好像有芝麻吧?反正就是烧烤的味道,我也说不上来。”

而随着年轻女人回忆,视频面画越拉越近,影像越来越清晰。

炸制的尤鱼上面是刷上的酱料,看着像是孜然粉一类的烧烤料。

付宇又多问了一句:“能请问一下,您是在中央大街的什么地方吃过的这种烤尤鱼吗?”

年轻女人脱口而出:“就是卖马迭尔冰棍那条街的一个小摊位上。.”

付宇一听就懂了!

小摊位上卖的炸尤鱼,能用的肯定就是普通的烧烤料。

而做的口味偏辣,一方面是比较有自己的特色,另一方面则是辣度够了,顾客在品尝时,对于其他调料的口味在细节方面,也就没那么注意了。

正常配料就可以了。

对于自己平日里使用的烧烤酱料,付宇还是挺有信心的。

想必上次自己做的烤尤鱼,除了在烤制方法上同年轻女人想要吃的那种不太一样,味道方面应该还是很符合她的喜好。

否则也不会特意再过来尝试一次。

付宇点点头,客气有礼的说道:“好的,后厨这边会抓紧为您上菜,请稍等。”

说完,转身回去后厨。

刘雨晴赶忙跟着走了。

走出一段距离,刘雨晴好奇问道:“付厨,你会做她说的那种烤尤鱼吗?”

付宇点点头:“嗯,她说的很详细,我应该能参照着做出来。”

刘雨晴顿时瞪大眼晴。

可是......

刚才那位年轻姑娘好像也没说什么吧?

不还是之前同自己交代的那一番话吗?

两人说着话,来到了前台。

刚好有点餐员带着顾客过来前台处理事情。

点餐员表情有些焦急,眉头微蹙。

身后跟着的两位顾客是对三十出头的男女。

两人横眉冷对,一副随时能吵起来的样子!

点餐员到了前台,对着收银员说道:“王姐,昨天晚上的点餐单记录还有吗?这两位顾客想照着之前的点餐单,再定一桌席面。”

收银员一愣:“那得去财务那边查看,我这儿没有啊。”

点餐员一听,忙道:“

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